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幻の間人ガニ・海雲館にて

今日のあだーじょは

幻のカニで有名な丹後半島は間人のカニ

             『 間人ガニ 』海雲館にて~です。

                        緑のタグは「間人ガニ」の証


いつ頃から注目されているのかは定かではないけれど、
少なくとも私はかなり前から注目!そして憧れていた「間人ガニ」
TVで見て思いは募るばかり、、、何年過ぎた事でしょうicon11

そもそも「間人ガニ」って
丹後町の間人漁港で水揚げされる松葉カニのことだそうで。
基本的に間人漁港のたった5隻の小型船での日帰り漁。
日帰りなので鮮度は抜群!品質・味は最高級。
でも水揚げ量が少ないし、安定しないため、結果『幻のカニ』と言われるようにicon12


その憧れの「間人ガニ」に会いに(食べるとも言う)8日~9日で行って来ました!

ただ、、、そんな「幻の間人ガニ」なわけで、お宿の料金も最上級icon14
と言うことで初心者の私たちは、謙虚に?icon10「初心者用の食べ比べコース」
















まずは何と言っても「かに刺し」
上品な甘みでとろけそうな柔らかさicon06
う~ん、この瞬間を待っていましたface05しあわせ~icon12
そしてまた軽く焼くと甘みが増して、これもまた美味しいのです。
カニみそは生でも焼いても美味しい。

写真手前のボイルしたカニと天婦羅のカニは間人ガニではありません。
って、、、差別は良くないのですが、やっぱり違うんですよね~!

はじめは、意地汚くも「ちょっと少ないんじゃない?」なんて思ってしまった私でしたが、
結局、途中でギブアップ状態にicon59
悲しいかったけれど、悔しかったけれど、、、あとは夫に任せることにicon11

そしてこの日お世話になった旅館はこちら「海雲館」
お部屋から間人漁港が眼下に見下ろせると言う素晴らしいロケーション。


      






















ところで「間人」と書いて「たいざ」
こちらの地名の由来をご存知ですか?

実はここ、聖徳太子の生母・間人(はしうど)皇后が、大和政権の蘇我氏と物部氏との争乱を避けるために身を寄せた地と伝えられていて、この地を去る際、皇后は自らの名をこの地に贈ったが、住民たちは「恐れ多くて呼び捨てにするなど。」と、皇后が退座(たいざ)した事にちなんで「たいざ」という呼び方にしたそうですよ。 
        
      
       海岸に立つ間人皇后と聖徳太子の母子像→


憧れの間人ガニとあったか~い温泉で身も心も大満足の丹後の旅でしたicon12
お天気はちょっと荒れ模様でしたが、それもまた日本海らしいのかな、、、

機会があればご賞味下さい『間人ガニ』
絶品ですよicon12


間人温泉郷 海雲館
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わぁ~~間人ガニ!!
これ、た~~~かいんですよ!
私の父が丹後出身なんですが、未だ口にしたことはありません(^^;
年末年始は実家でカニ三昧となるだろうか??(笑)
実家と言っても丹後ではありませんけどね。
でも正月は割高だしね(^^;
旅館で上げ膳据え膳がいいですよね~~。

takeyomeさん、こんばんは!
わぁお父さま丹後の方なんですか!
それじゃあ、やっぱえい冬はカニなんですね!いいなぁ~
そうそう間人ガニって、、、マジ高いですね(汗)
でも、今回は初心者コースだったので、、、へへへです。
一度でいいから食べてみたかったんですよ~
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11年前に縁あって奈良の住人になりました。ゆっくり時間の流れる古都奈良の端っこで夫と私とトイプードルのルイタンと、、、黒白猫のマメタンと4人で暮らしています。

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