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うめもり・奈良発の究極のしゃりお寿し

今日のあだーじょは

奈良発の究極のしゃりを使ったお寿司

                  『 うめもり 』 さんです。



前からずっと気になっていたうめもりさんの古代あなら寿しわさび葉寿し!やっといただくことができましたicon22

古代あなら寿しって、古代米+あなご+奈良漬けicon12ってことだったんですね~。



う~ん、はじめての取り合わせ、、、
これが意外と合うのです。美味しかったです。
「ちょっと大人の味」と言う感じでしょうか~face02
わさび葉寿司も特に辛さは感じなくて、さっぱりしていて美味しかったです。

そしてうめもりさんのお寿司に使われている紀州完熟南高梅脱塩梅酢(プラムサワー)は、完熟の紀州南高梅の梅酢から有用成分を残したまま塩分を99%以上除去したものだそう。食べやすくて美味しかったですよ。さらに体に良いって言うのが嬉しいですね。

本店以外にも、近鉄沿線の駅構内で買えるところがあるので、とっても便利。
小腹が空いた時、ちょっとした手土産にも喜ばれそうですねface02



うめもり
住所 奈良市鶴福院町5番地
電話 0742-26-6775
(ほか西大寺、天理、橿原、日本橋店あり)

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かなで

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11年前に縁あって奈良の住人になりました。ゆっくり時間の流れる古都奈良の端っこで夫と私とトイプードルのルイタンと、、、黒白猫のマメタンと4人で暮らしています。

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