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栗を求めて明日香へ

少し前ですが、一年ぶりに『 栗を求めて🌰 』 友達と明日香へ
まぁ求めているのは友達だけで! 私はオマケ。
 
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友達はカゴいっぱい、、、 別のところでも買って全部で9㎏お買い上げ。
 刺激を受けて私も1袋カゴへ、、、やっぱりもう1袋💦
他にも珍しい野菜をいくつか。
トウキの葉なんて近所では絶対売ってないので、3パックも買ってしまいました。
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栗がボロボロで美しくないけれど、とりあえず栗ご飯は作りましたよ。

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で、この日ランチをしたのは天理の英国カフェ『 KURINOKI 』 さん。
私も友達も何となく知っていて気になっていたお店。

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いただいたのはイングリッシュカリー。
 ローストビーフにカレーをかけて頂くボリューム満点のカレー。
前菜やサラダ、それにデザートも盛りだくさんでお腹いっぱい。

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山の辺の道にあって、人気のカフェのようでした。

それにしても、栗剥きは大変💦
1,500円も出して栗の皮むき器を買ったけれど、
左利きの私には使えなかった、、、
やっぱり1袋にしておけば良かった、、、と後悔しているのに。
友達はこのあとさらに5㎏手に入れて、計14㎏の栗であれこれ作っているらしい、、、 いつものことだけれど。

まぁ、栗命の友達だから 









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こんにちは😊いつも楽しく拝見しています。
栗は、丸ごと冷凍してから お湯に5分ぐらい付けて お尻に刃を入れると ツルッと剥けるそうです🌰
私も それを試すべく 栗を冷凍中です😅💦

栗の季節ですねー。そろそろ投稿あるかな?と思ってました😅私も先週実家の栗で、きんとんしました。尖った方に十字の切れ目を入れて圧力鍋で2文ほど加圧して翌日までそのままに。めっちゃくちゃ簡単に剥けますよー。

No title

すまいりーさん、コメントありがとうございます。

ブログも見ていただいてありがとうございます。

まずは冷凍ですか?
皆さん色々コツを知ってらっしゃる!

ツルっと剥けたらまた教えて下さいね。

No title

幸せママさん、こんばんは。

買いに行ったのは9月の終わりだったんですけどね💦
 

十字の切れ目、、、怖そう💦
きんとん作ったの?
すごいわね~エライ!
私も剥き栗冷凍中で、何を作ろうか考え中。
たぶん、簡単なものだけどね💦
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9年前に縁あって奈良の住人になりました。ゆっくり時間の流れる古都奈良の端っこで夫と私とトイプードルのルイタンと、、、黒白猫のマメタンと4人で暮らしています。

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